福建三明特产有哪些？

福建三明特产有：尤溪板鸭、尤溪酿猪肚、宁化生鱼片、沙县豆腐丸、永安金线莲、郑湖水柿等。三明是福建省下辖地级市，位于福建省中部连接西北隅。三明市拥有海峡两岸（三明）现代林业合作实验区，享有福建“绿色宝库”的美誉。

1、福建三明的地理位置

三明位于武夷山脉与戴云山脉之间，地处闽中和闽西北结合部，东与福州市的闽清、永泰毗连；东南邻泉州的德化、永春；西南接龙岩地区的漳平、连城、长汀；北靠南平地区的邵武、顺昌、南平；西北与江西省的石城、广昌、南丰、黎川交界。

2、福建三明的特产

福建三明地处亚热带海洋性季风气候区，境内旅游特产众多，主要有尤溪板鸭、尤溪酿猪肚、宁化生鱼片、沙县豆腐丸、永安金线莲、郑湖水柿、沙阳柑桔、沙县玉露酒等。

（1）尤溪板鸭，福建三明尤溪县西城镇文峰板鸭生产历史悠久，早在宋代被誉为“禽肉之上品”。

（2）尤溪酿猪肚，是一道极其唯美的菜肴，也是福建三明尤溪县地方的特色名称菜品之一，比较盛行于宴席当中。

（3）宁化生鱼片，鱼生，又名生鱼脍，是福建三明宁化县的传统名菜，历史悠久。鱼生不仅是宁化的名吃，也是中国的传统名菜。

（4）沙县豆腐丸，福建三明市沙县区豆腐丸是一道极其美味的名菜品，也是地方独具风味的美食，豆腐为主要的制作食材，在经过传统的手工制作所完成。

（5）永安金线莲，福建省三明永安市特产，该市是中国野生金线莲的中心产区，素有“中国金线莲之乡”的美称。

（6）郑湖水柿，是福建三明特产和沙县特产，郑湖水柿郑湖无核柿对地形、气候、土质的要求较高。郑湖水柿无核柿果个大肉腴，具有抗病力强、产量高收益快。

（7）沙阳柑桔，是福建三明特产和沙县特产，其成熟的柑桔更是具有独特的风味。

（8）沙县玉露酒，福建三明沙县名产品，已有一百多年历史。

3、小结

福建三明物产丰富，是福建省的主要城市之一。

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