最佳景点、美食和住宿推荐)
去白洋淀游玩住哪家民俗更合算?美食和景点有好的推荐吗?
答:
【住宿】
高雅水上三星住宿,这是白洋淀景区内部规格最高的住宿,可以说是水上三星级。位置非常好,比大观园里面的民俗寨还要漂亮。(住宿价格:双标间,空调、彩电、独卫、电热洗浴24小时热水,双标间原价380元一间,180元一间。周五、六、日特价优惠,200元一间。小套院,卧室、客厅、空调、彩电、独卫、电热洗浴24小时热水)。
白洋淀民俗村34号院34号院,餐饮部设有白洋淀特色的套餐和中式快餐,娱乐部设有大型歌舞厅。后院设极具特色的温泉游泳池。地址:安新县建设大街与正义路交叉口预定白洋淀农家院哪家好。
【美食景点】
美食推荐
河北特色美食驴肉火烧,非常的有名,也非常的好吃,这道美食的做法是先将驴肉先在锅里煮熟,是一共用到二十多种调料放在一起和驴肉烹煮的,做出来的驴肉鲜香可口,再将青椒等营养食材切成末或丁快装盘待用,然后开始和面。
将面团擀成面饼状,放在干埚里煎烤至两面微黄,烤熟后用刀划开一道口撑开,然后开始搅拌肉入让他入味好吃,可以根据个人的喜好来选择放入花椒粉,味精,酱油等调味料,拌好就可以用饼夹着吃了,香脆可口,口齿留香,大家一定会喜欢这道美食的。
三月去白洋淀旅游景点推荐
大家可以去鸳鸯岛逛一逛,推荐它的想法是因为它的名字,感觉好浪漫,这里占地六万多平方米,非常宽阔,视野也非常开阔,这里四周环抱着芦苇,是娱乐,吃住玩了于一体的旅游胜地。
【白洋淀简介】
(雄安新区境内湖泊、国家5A级旅游景区)
白洋淀(淀为浅湖)是河北省最大的湖泊,主体位于河北省保定市安新县境内[1]??。白洋淀有大小两个范围:狭义或小白洋淀是周围淀泊里最大的淀,广义或大白洋淀是以狭义白洋淀为主体的、周围淀泊的总称,现有大小淀泊143个,平均年份蓄水量13.2亿立方米。
小白洋淀位于保定市安新县中部偏南,是在太行山前的永定河和滹沱河冲积扇交汇处的扇缘洼地上汇水形成,从北、西、南三面接纳瀑河、唐河、漕河、潴龙河等河流。
大白洋淀主要位于保定市安新县、容城县、雄县境内,小部分位于高阳县北部和任丘市西部。
白洋淀于1982年干涸,1988年大雨使白洋淀湖区恢复,成为旅游胜地。2007年5月8日,保定市安新白洋淀景区经国家旅游局正式批准为国家5A级旅游景区。
2015年4月环保部联合河北省人民政府约谈保定市人民政府,要求保定市对白洋淀淀区开展污染整治,确保2015年6月底前全面整改到位,限期通过验收。
2017年4月1日,中共中央、国务院印发通知,决定在保定市下辖的雄县、安新县、容城县设立河北雄安新区。白洋淀成为新区的焦点。“白洋淀”湖畔将再现春天的故事
西双版纳有哪些好玩的景点-住宿美食指南
游玩攻略 西双版纳景区
西双版纳的气候不错,最适合在冬天还有春夏的时候前去游玩,这个时候是旱季,雨水比较少,也可以观赏不少景点。当地还有很多美食可以品尝,去了以后一定要去试试哟。
游玩攻略西双版纳海拔是六百米,四季温暖宜人。最好的旅行时间是10月到次年的6月。西双版纳的气候只有干和湿。旱季是11月到4月,雨季是5月到10月。年平均气温21℃。这里从不下雪。即使在一月份,白天的温度也很高。一件毛衣足够过冬。
西双版纳交通
昆明前往版纳景洪,可以乘坐卧铺大巴车,车票是245元,车程是10小时。在景洪南客运站下车。在景洪市有2路、3路和4路公共汽车,你想去的地方都可以到达。提前打车记得去议价,不要打表,一般6、7元可以去任何地方。
西双版纳住宿
景洪市宾馆到处都是,淡季标准房没有电脑40元,电脑60元。但是要注意必须看到房子,确保厕所不脏,插头有电,洗澡有热水,电视有信号,门锁很牢固。
西双版纳美食
西双版纳的美食在夜市,各种民族风味美食都有,推荐曼景兰旅游一条街。傣族风味菜肴主要有糯米、酸味和烤肉、水产食品。西双版纳的各种热带水果品种多,可能大家叫不出名字来。不过购买的时候必须根据一半来讨价还价!
西双版纳景区1.勐伦植物园。在客运站乘车,一个半小时到达,车票17元。门票本地身份证会便宜很多,有学生证也可以打折!这个植物园很大。园内热带植物近万种,分布在棕榈园、榕树园、龙血树园、珍稀植物保护区等35个特殊区域。你必须听从旅行团的导游,否则你将一无所获。
2.橄榄坝傣族园。在客运站乘车,一个小时到达,车票8.5元,,风景优美。下车有拉客的老乡,25元。骑上摩托车就可以进去。每天下午3点左右,广场上会有盛大的泼水节和歌舞表演。不要错过它。中午一定要品尝一下当地民居的傣族风味,尤其是炒芭蕉叶、香茅草烤鱼等,非常美味。
3.打洛。这条经典的徒步路线:穿过走巷,途径许多傣族和哈尼族的村庄,靠近中缅边境。过境免签,手续费两百元。
我和老婆想去青岛玩,大概10天左右,请帮我做个规划。有什么旅游景点,特色小吃,还有公交路线和住宿。谢
10天左右的话,可以玩的慢一点,慢慢品青岛的魅力~
青岛的景点大部分都是沿海一线,最西边的是栈桥,参观完栈桥坐公交316路到鲁迅公园站下车~不要坐路边的三轮~下车后的景点有,海军博物馆、小鱼山、海底世界、一浴、中山公园、汇泉广场、八大关。再坐公交316到市政府站,是五四广场,也可以提前下车,到音乐广场那边,再走到五四广场,再往东走,就是奥帆赛基地~再往东,就是极地海洋世界、雕塑园、石老人海水浴场
崂山的话需要一天时间~311、110都是到北九水~312、104是到南线,上下清宫那里~
海底世界、极地海洋世界要去的话,最好是上午~
好吃的话,海鲜一般是去云霄路美食街,烤肉的话泰山路烤肉街、四方路烤肉街~炒菜的话,可以考虑台东美食街,还有登州路啤酒街,不少的~
住宿的话,欧陆商务宾馆,大床间、标间,也是火车站附近,电话0532-82。青岛祺祥来宾馆,标间大床,走路到第一海水浴场15分钟,电话0532-82。
家庭旅馆套房,装修及舒适度可比三星以上酒店~价格也比宾馆酒店也实惠多了~电话是0532-82~
新疆的美食和旅游景点介绍 新疆旅游 美食
新疆有什么美景和美食?
新疆,位于中国西北地区,是中国五个少数民族自治区之一,同时也是歌舞之乡、瓜果之乡、黄金玉石之邦,旅游资源丰富。作为资深的新疆旅游人,我想新疆之所以吸引人,是因为美景美食吧。
首先,是新疆数不胜数的美景,令游人们想要前去欣赏。据统计,新疆的旅游资源类型有56中,占全国旅游资源类型的83%,旅游景点超过千数。比如天山天池风景名胜区,也是中国国家级风景名胜区,主要景点有天池石门,这是进入风景区的天然屏障,整座峡谷被古河道切割而成,地势险峻;西小天池,相传这是西王母洗脚的地方,有了神话的加成,更加赋予景点一丝神秘的气息,还有东小天池、西王母庙等景点;其次,还有库木塔格沙漠风景名胜区,其独特之处在于和城市接壤,在这里,人们可以看到“大漠孤烟直,长河落日圆”的胜景,这里还提供娱乐项目,比如卡丁车、骑骆驼、滑沙等,人们可以在欣赏美景的同时进行体验;此外,新疆还有喀纳斯湖景区、可可托海景区等风景名胜。由此可见,新疆的美景很多,而且以自然风光为主,到了这里,人们会感慨大自然的鬼斧神工。所以说,是因为新疆数不胜数的美景,令游人们想要前去欣赏。
其次,是新疆数不胜数的美食,令游人们想要前去品尝。新疆美食众多自然不用多说,比如新疆烤肉,各地都有羊肉串,但新疆的羊肉串以羊肉肥美、块大而出名,一口咬下去,肉汁四溢,麻辣鲜香,肉块之大可供游人们大快朵颐,我想烤羊肉串一定是每个去新疆旅游的人必品尝的美味,其名头在国内也非常之响亮;还有大盘鸡,将一整只鸡切块,配上土豆、辣椒、面皮,一起炖煮,鸡肉入口即化,土豆软糯,非常入味,尤其是面皮,因为已经吸收了汤汁,口感极佳,软糯筋道,非常美味,根据去过新疆的人反馈,这道菜确实令人回味无穷,吃了一次还想再吃。此外,新疆还有炒米粉、拉条子、椒麻鸡等特色美食。由此可见,新疆的美食很多,地域色彩浓厚,其他地方难以复制,非常值得体验。所以,是因为新疆数不胜数的美食,令游人们想要前去品尝。
新疆有哪些著名景点和特产
新疆有著名景点和特产如下:
一、景点
新疆著名的旅游景点有天池、那拉提草原、喀纳斯湖、火焰山、葡萄沟、可可托海、喀什古城、帕米尔高原、巴音布鲁克景区、赛里木湖风景区、泽普金胡杨景区。
1、天池:在天山天池风景区内,海拔1980米,湖面呈半月形,古时候称为“瑶池”,是古冰川运动的杰作,属于冰碛湖,是世界自然遗产,为国家AAAAA级旅游景区,旅游观光、科普考察、欣赏民族风情的理想去处。
2、那拉提草原:发育在第三纪古洪积层上的中山地草原,是世界四大草原之一的亚高山草甸植物区,自古以来就是著名的牧场,集草原风光和哈萨克风情为一体,被誉为“人间天堂”,现为国家AAAAA级旅游景区,是新疆的重要景区和品牌,也是新疆著名的景点之一。
3、喀纳斯湖:国家AAAAA级旅游景区、国家地质公园、国家森林公园、中国自然保护区、国家自然遗产,湖光山色,美不胜收。
二、特产
1、烤肉,在新疆没人叫它羊肉串,都叫它烤肉,维吾尔语叫它“卡瓦普”。作为烧烤的鼻祖,新疆烤肉无论腌制还是烤制,都有自己独特的制作方法。再就是虽然在全国各地都能吃到烤肉,但新疆的烤肉真的是风味独特,肥香热辣!
2、大盘鸡,大盘鸡又叫沙湾大盘鸡,据说起源于20世纪80年代!主要是用整只鸡,配上土豆块,皮带面烹饪而成。颜色红艳,口感爽滑,滋味香辣,绝对是餐桌上的佳品。尤其是里面的面皮,吃起来滑溜溜的很舒服。
3、拉条子,这是新疆拌面的俗称。拌面根据口味不同,食材不同,有细分出多种组合,但每一种真的是口齿生香,嫩滑入味。在新疆,拉条子绝对是当地人的乡愁,几乎每一个新疆人都有一个拌面情结。
4、烤包子,新疆烤包子必须上榜,为什么只有新疆才有烤包子呢?因为只有有馕坑才能烤包子,是的包子是用馕坑烤出来的,不是烤箱!刚出炉的包子皮色黄亮,入口皮脆肉嫩,轻咬一口浓郁的羊肉香味裹着皮牙子香扑面而来。
新疆旅游,有哪些必看的景色和必尝的美食
这几年新疆的 旅游 确实火,特别是炎炎夏日,著名景区堵车已经成了家常便饭。而一些景区的住宿和饮食乱涨价,似乎也司空见惯。
我作为一个在新疆生活了二十年,且经常南北疆来回折腾的内地人,从自身的感受来推荐一些新疆 旅游 的必到境地,和各地具有地方特色的 美食 。
先说吃里面普及面最广的大盘鸡和烤肉。
其实仔细品,大盘鸡现在用的很多都是那种三黄鸡,其区别并不是太大,只是有些调料这样那样,肉的质量都差不多。
但是辣子鸡有些则不一样,有土鸡,芦花鸡和普通的三黄鸡,所以我现在如果想吃鸡肉,首先是辣子鸡。
烤肉也是有很大区别的,都说自己是本地的羊,在乌鲁木齐附近,以南山、木垒的羊肉比较出名。只不过对外地人来说,这玩意都是宰了才挂出来,没有身份证二维码,谁能说的清楚到底是育肥羊还是真正的散养羊呢?
在北疆我很少吃烤羊肉,因为北疆的烤肉和南疆相比,还是有一些不同的。特别是阿克苏到喀什中间那一带,再到和田,阿拉尔,烤肉看着什么调料都不放,也比内地那种抹了一层酱料好的多。
最美的风景在路上,这话一点不假。
虽然说圈起来的景点,一般来说都是选的最美最有代表性的,但是大门离景区十公里二十公里的时候,相信体验感会打一些折扣的。
比如说那拉提,我个人觉得周边的风景虽然比里面有所不同,但已经非常好了,特别是从南疆进来的时候,非常赏心悦目。真到景区里面,看着也就是那么回事了。
喀纳斯湖,说实话在北疆类似于这样的水体有很多。规模有大有小,景色也各有千秋,只是很多地方不如喀纳斯那么集中。有河、有湖、有树,当然还有商业。如果您驾车经过某个地方,停下车看那片树,那条河,那抹斜阳或者晨曦,会有另一种感悟。
不得不说,伊犁确实处处有美景,比如昭苏,特克斯等等。伊犁的手抓肉我个人觉得是整个新疆最棒的,没有之一。
至于熏马肉和马肠,也许是我牙口不好,实在有时候嚼不烂,所以后面也不怎么吃了。
喀纳斯那边,最主要是吃鱼,外地人过来不吃鱼,等于和阿勒泰擦肩而过。不过鉴于有些地方游客较多,所以建议您到伊犁或者喀纳斯附近的团场或者乡镇去,烹调技艺也许没那么高,但原汁原味的可能比所谓的高级大厨更对口味。
水果方面,北疆的总体来说跟南疆不是一个档次。
都说吐鲁番的葡萄哈密瓜。吐鲁番葡萄确实非常甜,不过呢,您到了阿图什,建议一定要停下来休息一两个小时,尝尝这的木纳格葡萄和无花果,相信您会有另一个看法。
伽师县的瓜类似于哈密瓜的样子,也非常有名气,关键是这里的瓜便宜,个头大,甜自然不会差。如果您有机会,建议把后备箱多装几个。
杏比较有名气的有伊犁的树上干,当地人俗称吊死干。南疆的库尔勒向西不远有个叫阳霞的地方,小白杏非常好。曾经有一次在阿克苏神木园,刚好赶到杏子成熟的季节,在千年大杏树底下,抬头看哪个落下来伸手接,直接撂嘴里。反正这地方没有任何污染,也没人往几十米高的树上打农药,放心大胆的吃。再往西,到喀什的英吉沙,不但小刀出名,色买提杏一样甜到嗓子眼。
在喀什到和田一带,核桃红枣很多。这里重点推荐和田的石榴,特别是以前的皮墨垦区,现在叫昆玉市,我每次从那经过都要买两箱。
最后划重点。
新疆的风景,大多在山里,横亘中间的天山,西北部的阿尔泰山和略偏西南部的昆仑山,基本上都是高山,雪原、松树和草甸。像那拉提、喀拉峻、巴音布鲁克、天池和喀纳斯等属于是点缀其中的明珠。而那些不是太出名的,也有许多独有的美景。
民风民俗,北疆的哈萨克族和蒙古族,南疆则是维吾尔族比较集中,特别是阿克苏喀什和田。
新疆的美,当然还有空旷之美,茫茫的戈壁,一望无际的沙漠。看戈壁沙漠,以东疆和南疆最为震撼。
其实新疆的自然风光确实非常多,对于内地的朋友来说确实很美。这点来说相比较甘、青、宁,其多样性丰富,来新疆走一遭,还是很有必要的。
当然了,我只是一家之言,很难概括新疆的美景和 美食 ,欢迎您的补充。
红河谷旅游攻略+住宿推荐+景区最佳路线
红河谷位于宝鸡市,是一个自然生态系统非常完美的旅游度假胜地,这里的空气非常新鲜,饮食文化以及旅游资源都非常给力,吸引了大量的游客,下面给大家分享红河谷旅游攻略+住宿推荐+景区最佳路线。
红河谷原名赤峪、赤峪河,源出太白湫,因太白八景之一的“红河丹崖”而得名。自古是登太白山古道之一。
相传很早以前,关中连续三年大旱,百姓生活苦不堪言。
一日,县令带百姓进山求雨,在通往太白山的山路上,有二龙把守在云仙门,县令、百姓苦苦相求,苦苦等数日而不得入门,在苦无良策之下,县令招贴幕集宝球送于两龙,才得以进山。在拨仙台,县令向太白山神诉说原委后,山神让县令率百姓下山回家,中途天降大雨,山外甘露济民。
而山里却流出血色红水,原来太白山神将这两条恶龙斩首。
因此,此山谷被称为红河谷。?
10月2日,我们一家人5点就起床,收拾好行装叫上老许父子就出发了,两辆车沿连霍高速向红河谷奔驰。
9点左右到达红河谷,在山下简单的吃了饭就准备上山。
上山时,我们五人开了一辆车,沿着盘山公路蜿蜒而上,一路上车辆很多,路边景点停车场挤满了车,我们选择一路上行,回来再游景点。??
下山第一站:石海?
把车停在停车场,我们向下走了一会儿,来到石海。
石海海拔2280m,属寒温带气候,年均气温约10℃,在6-8月平均温度只有15-21℃,太白积雪胜景远在高山,又近在咫尺,寒意袭人,由于气候冷湿、多雨、多雾,常可看到极为壮观的云海景象,无与伦比,美不胜收,由于冰川侵蚀与寒冻风化作用,常常造成的山崖解体,石流运动,滚滚石浪如河似海,蔚为壮观,号称石海。
置身石海,满山的石头堆在一起就像石头的海洋,石头上面好像红红的,女儿说:“好像是刷了红油漆耶!所以叫红河谷石海。”
我们几个就在石海拍照。老许的照相技术真是杠杠的,什么童子拜佛,什么光彩照人,什么夸父追日,什么红日东升,什么托起明天的太阳等等。让我们每个人都感受到手机照相的魅力。??
太阳下的傻大叔
太阳下的美少女
阳光下的好青年
美女的姿势很不一般啊
第二站:石嘴山
半山处有一个石碑上面写着“四嘴灵秀”四个大字,是观看四嘴山风光的处所。?
四嘴山峰高险峻,石崖上古松倒挂,绝壁千仞,鬼斧神工,登临绝顶,可俯瞰关中平原,渭水飘飘,仰观太白积雪之神奇,拨仙绝顶之巍耸。
依山而上,乘索道,穿越红桦、冷杉林带,漫步林荫之中,观拜铁瓦覆盖的大小文公庙,驰骋四十亩地跑马梁,越拜仙神台,跨太白明珠——大爷海、二爷海、三爷海,赏东海日出。
由于时间关系,我们在四嘴灵秀处照了几张照片就下山了。??
第三站:斗姆瀑布?
红河谷最著名的景点莫过于斗姆瀑布,斗姆瀑布又名蟠龙瀑布,位于太白山国家级自然保护区蟠龙湾,发源于斗姆峰。《北斗经》称,王妃斗姆为国王生了九个龙子,九王子盘曲伏于湾道,故称蟠龙湾。
斗姆因此身价聚贵,垂福济世。奔流的河水顺山势逶迤而下,从山间的断崖直立处骤然跌落,坠入深潭,
惊涛骇浪,轰鸣如鼓,气势磅礴。瀑布高达80米,宽约30米,其形如蛟龙翻腾,腾云驾雾,凌空直下,银花_溅。
远观宛如玉带悬挂天际,银娟飞练,水柱擎天,阳光照射,水珠闪闪,色彩斑斓,蔚为壮观,堪称陕西第一瀑。
传说赵匡胤,穷困潦倒时,曾来到这里欲一死了之,不料想,雄壮的瀑布激发了的他斗志,诚心礼拜后,时来运转,黄袍加身,登基称帝,称此地为福泽之地。
站在瀑布前,水雾如纱似幔,湿气扑面,只觉一股凉气沁人心脾,滋润心田。
靠近再让水珠溅在身上,顿时浑身清爽,心旷神怡,旅途劳顿一扫而空。我们在瀑布前拍照留影,拥抱自然,陶醉于瀑布美景而流连忘返。??
第四站:神龟宝蛋?
该景实际上是两块石头,传说此龟早年曾为玉帝支床,生活千年难耐寂寞,云游人间,看到此地风景秀丽,胜似天堂,便在此产蛋扎根,然而,苦苦等候几万年蛋仍未孵化。
这种精神感动了观世音菩萨,赐菩提小树一株,冬为遮风御寒,夏为遮荫挡阳,这株小树诚蒙观音净瓶甘露山谷之灵气呵护,历经千年生命旺盛。??
第五站:太公石船和双洞水帘?
据传说,姜子牙拨仙台封神之后,趁船顺赤水河而下,在此歇息,置船于此(故名太公石船)。然后离去。前行20余米有一瀑布,叫双洞水帘,这是红河谷又一美景。
瀑布是由太白山上流下的赤水河积淤而成,在高达数十米的落差下,瀑布喷珠溅玉,倾泻潭底,水帘后面有东西双洞。
据说,这东西双洞乃当年周朝大圣姜太公施法所成,东洞可经由赤水河底通往长安,西洞则可通往雍州。
当年,姜太公在太白山拨仙台封神完毕后,乘船顺着赤水河一路西下,为了躲避那些对封神职位感到不公的仙家的牢骚,走到这里的时候弃船而入石洞。
尾随而来的仙家不知姜太公走的是东洞还是西洞,所以只好放弃追寻,而归神位。
自姜太公从水帘双洞离开红河谷后,当地开始盛传姜太公乃是清风两袖、高风亮节、视钱财如粪土之人,把无数金银财宝、上古神器留在了洞中。
但无奈赤水河四季不竭,尤其是在这里,水势凶猛,而冰寒刺骨。纵有胆大者也只能顶住瀑布冲击站在洞口小瞧一下。
我们游到此处也是“小瞧一下”,拍照留念。这是一个拍照的好地方,瀑布、小桥、巨石、栈道、太公塑像,让人流连忘返,乐不思蜀,久久难以离去!??
这水潭名为静心潭,静心潭终年不见阳光,水深数米却仍清澈见底。
传言,此潭为心镜,心无杂念则水至清无鱼,心若有欲,水至寒而生闾。
(这里的闾指的是生长在秦岭地区海拔900-2300米的细鳞鱼,此鱼喜寒而畏热。)原来,姜太公在封神之前就已经算准会有人不服封神职位,会找他讨要高职显位。
所以,在封神之前,姜太公在这里施法做水帘双洞,再设静心潭,一方面,便于自己能及时躲避那些看重权利的小人阻扰,另一方面也可以以此潭之水告诫尾随之人,看清自己,洗尽污垢,造福苍生。在水潭的旁边,立着一块巨石,体积足足有上百立方。
老许老当益壮,在巨石上做了一个金鸡独立的姿势,英姿飒爽犹如姜太公再世。整块石头浑然天成,站于石下的我,顿感巨石压顶,难以肩负!??
红河谷美食
下山后,老许武功县的朋友请我们到武功玩,我们有幸吃了西府美食普集烧鸡和武功旗花面。?
普集烧鸡产于陕西省武功县,其特点是:鸡形饱满,皮色新鲜,色泽酱红,油光发亮,醇香爽口,鸡肉完整,酥烂无渣,肉嫩离骨,骨肉同味,回味无穷。它独具风格、味香可口,是陕西的传统名小吃,驰名三秦。??
据说,普集烧鸡制作极其讲究,一般选用一年生的嫩鸡,鸡冠鲜红、毛色光滑顺。宰杀时要让鸡血流净,水温适中,宰好的白条鸡用清水冲洗,在水中浸泡几个小时,再用热水除腥,晾干后抹上香油和蜂蜜。
第二步是进行油炸。第二步定好火候,只有适度的火候才能皮黄色亮。调料为干姜、花椒、桂皮、小香、西大香等20余种。
把调料用纱布包严,一并投入加水的原汁汤中,再把炸好的鸡入锅,先大火烧开,再以文火慢卤。烧鸡煮熟出锅后,涂以香油,以保持肉原色。所用原汁汤,俗称陈年老汤。其味绝佳,为普集烧鸡特色的原汁调味剂。?
普集烧鸡,近年来被咸阳市评选美食名吃。1985年,曾在全国食品评选会上被评为“优秀食品”;2009年被陕西省非物质文化遗产名录收录。?
武功镇旗花面也是一种名面食,又叫一口香或起花面。一般是用来招待贵客的,主要以优质面粉制作的面条为主料,汤料是以高汤辅以其他材料制作。
臊子是以黄花、木耳、海带丝、鸡丝、大肉炒制而成。漂菜是以葱花或韭菜花、蛋皮花等制作而成。成品以“薄、筋、光;酸、旺、香”著称。??
说起武功的旗花面,还有一段美妙的历史故事。相传明孝宗正宫娘娘得了一种怪病,茶饭不思。
众太医束手无策,于是便在清凉的鸡蛋汤内下了几根手工面条,伴有臊子、葱花、姜丝、鸡蛋饼等,调味以陈年老醋出头,正宫娘娘连吃几碗,皇帝听闻大喜,亲口品尝,边吃边赞。
在吃的时候,皇帝看到碗内臊子菜和菜油黄白绿,色彩分明,挑起面条形如小旗,放进碗内状似花朵,明孝宗遂起名旗花面,列为宫廷御饭。?
后来,康海是弘治年间钦点头名状元,官居翰林院修撰。他是武功人,喜食面条,让自己的厨师向御膳房的厨师学会作旗花面的方法。
被罢官后,他带厨师回故里,于是旗花面便在武功流传开来。
七百多年来,旗花面一直在武功流传至今。?
捧着一碗历史悠久的旗花面,感受着这道独特的美味,看着好友们、亲人们香甜可口的吃相,心里洋溢出满满的幸福感。啊!国庆节,我快乐!?
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