一提起川菜，人们就想起火锅、麻辣烫、串串。红红火火，热热闹闹的街市生活感。其实四川美食佳肴还有它的另外一面，风情万种，回味无穷。
这次来成都，住在府南河边的成都明宇尚雅饭店。它坐落于中国四川省成都市临江西路1号，就在美丽的府南河边，河对岸就是锦江和岷山。虽然地处市中心，却是一个极佳的闹中取静的地方。青绿的河水自楼下潺潺流过，依依垂柳飘扬柔婉韵致，成都明宇尚雅饭店如一位亭亭玉立的大家闺秀，不张扬但是大气大派的风姿入骨。
成都明宇尚雅饭店四楼的中餐厅，本着探研成都本地美食特色，融汇全球美食精髓，自创出一道道极品四川菜肴。成都明宇尚雅饭店的美食会说话哦，高颜值、有品位、蕴故事的美味不是哪里都可遇见的。
眼见不一定为实，你眼中所看到的和真正的食材有可能会有出入，天府明宇商旅邀您尽享旅途中喜出望外的精彩体验。
第一个是菊花豆腐炖羊肚菌，味道特别鲜美，没有额外的调料，就是菌类自身的鲜味。刀工很好菊花是嫩嫩的日本豆腐雕制而成。
第二个生命之源，并不是鸡蛋，清新清甜，汤液粘稠度刚刚好，甜味度刚刚好，咬破外面包裹的银耳弹脆的外皮，芒果自然的清香便包裹在透明的银耳里面。独一无二的味觉体验。
第三个是白色之恋馋嘴黑鸡脚，糖丝淋制的外圆，仿佛童年记忆中的梦幻，内圈是乌鸡凤爪，辣辣酸酸微甜，地道的麻辣川味道，过目不忘，过口不忘。
第四个是小姿雪花牛肉，配以南瓜和冰糖雪梨，牛肉的韧度嚼劲适宜，满口浓香，再来一口淡甜本质的蒸南瓜，或酸甜的冰糖雪梨，天作之合的享受。
第五个是石子翡翠鲍鱼，白石子的铺底，翡翠石的点缀，如风吹过，落英缤纷。绿色的是四川特有的青花椒经特殊工艺制作而成，入口麻香适口，非常Q弹，里面包裹的是新鲜的鲍鱼肉。
第六个是私房沸腾龙虾仔，食材不解释。做法与众不同，一般的龙虾多为清蒸、蒜蓉，芝士焗。成都明宇尚雅饭店的龙虾结合了四川本土美食技艺，附带本店艺术情怀，龙虾沸腾起来，味蕾沸腾起来。
第七个是黄瓜吗？不是。不要让眼睛欺骗了你，第七个菜肴山水菠菜墩，对的，是菠菜没错，一根根菠菜挤压而成，点缀点金黄爆汁的鱼子酱，侧面整个一幅中国古典山水画卷，不忍动筷，美爆！
第八个是一道餐后甜点小吃，堂做酒香冰淇淋，帅气的厨师当场用低温冻制的醪糟冰淇淋，第一次吃到这种味道，配上黑米络的酥脆，鲜果的爽滑，很中国风的一款甜品。忍不住叫上第二份。
第九个烟熏法国露杰鹅肝，罩在透明的器皿里，外焦里嫩，香滑爽腻，松露的醇厚可口，苹果丁的酸甜清脆。完美的组合，无敌了。
第十个是仔姜红味无骨鱼，这个绝对地道的川菜了。鱼肉质滑爽鲜嫩，味道麻辣香美。绝！
最后的主食是鱼汤米线，完美结束。汤汁太鲜美了，
来四川成都，一定不要辜负美好时光，和四川成都明宇尚雅饭店来一场亲密接触。住最舒适的房间，品最美味的佳肴。不负美食不负卿。
★《布宫号》提醒您：民俗信仰仅供参考，请勿过度迷信！
