本报讯 （共享联盟宁海站 罗孙志 吴立高 记者 陈醉） 哇，运气不错，这条鰆鯃有10斤重！在象山港宁海湾海域，宁波宁海强蛟镇峡山村的一位渔老大捕到开春的第一条鰆鯃，很快就被一位资深老饕以3000元的价格买走。
据渔老大王师傅介绍，与去年相比，今年鰆鯃上市提早了一周左右。宁海湾地处象山港尾端，是鰆鯃洄游的终点家园，所以到达这里的鰆鯃也是整个象山港里最晚的。
鰆鯃，因背上布有许多蓝点，体表呈蓝绿色光泽，又叫蓝点马鲛鱼，以示与普通马鲛鱼的区别。每年清明前后，鰆鯃就会洄游到象山港产卵，被誉为春天的使者。这个时候的鰆鯃肉质最为鲜嫩、肥美，正值身价最昂贵时，但还是有不少食客不惜花大价钱尝鲜。
每年春天鰆鯃一上市，就肯定成为这个时令的‘网红鱼’。王师傅说，目前由于鰆鯃数量稀少，处于有市无鱼，需要提前预定，每公斤价格高达400元至600元，比去年略高。接下来随着更多鰆鯃洄游至宁海湾，其价格也会一天一变，清明节后就会回落到每斤几十元。
据了解，出于保护鱼种的目的，当地每年捕捞鰆鯃鱼的量并不大，能有幸品尝到它的美味也更显难得。
作者：陈醉
来源： 浙江日报
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