在嘉定区文明办等部门倡导下，嘉定各大餐饮企业积极响应，加快推广“光盘行动”，制止餐饮浪费行为。
一些商超及商户纷纷以实际行动响应拒绝浪费的号召。
“建议你少拿点，女士10元以内，男士20元差不多。”在博乐路某超市内的熟食区，商户不断提醒着顾客适量选购商品。在不远处的凉皮销售摊位，原来的按份销售改为了称重销售。“原来凉皮都是一份一份卖，像我一个人吃不完，这种吃多少称多少蛮好的。”顾客左女士笑着说，“我买5元的量，一顿饭就够了，实惠还不浪费。”
超市海鲜区内，鲍鱼、带子等海鲜水产都改为了按只卖。“海鲜称重卖，好多人拿不准，不知道要买多少，买多了又浪费，吃起来也不新鲜。”商户杨先生说道。
此外，考虑到闭店后，所有蔬菜、熟食都要销毁，为减少浪费，超市不仅从源头控制采购量，还加大了每晚清仓前的打折力度。以青菜、茄子等蔬菜为例，折扣从原来的7折再优惠到5折，吸引了不少顾客前来选购。“这个菜应该是4元一斤，打过折一斤差不多1元多。”顾客朱女士笑着说。
欧尚超市生鲜经理邵野表示，为了避免浪费，现在超市晚间基本都有5折、5.1折的优惠，并实时开展一些绑赠、买1送1等促销活动，吸引顾客购买，“一系列举措下来，现在整体的损耗结果同比下降了10%左右。”
撰稿：周玉林
摄像：黄佳星
编辑：唐敏、王轶凡
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