怎么做香烤鸡腿
材料
这款烤鸡翅也是简单至极的，有烤箱的人，几乎人人都做过这个。所以如何烤得更好吃更有卖相就显得重要。每次聚会的时候一般都会烤这个，简单好吃，人人都赞不绝口。不会做的人都会奇怪怎么能把烤鸡翅做得这么好吃，味道绝不亚于什么奥尔良烤翅。其实烤鸡翅用的调料很简单，都是我们平时用得到的，这个方子是我常用的，也不一定要完全参照方子来做，可以根据自己的口味调整，喜欢吃辣的，可以加一点辣椒粉，味道更棒！烤鸡翅的
做法
1、 在鸡翅身上划两至三刀，加入生抽、老抽、盐、黑胡椒粉、孜然粉、生姜粉、蒜蓉的调料中，戴上一次性手套给鸡翅按摩几分钟；
2、 放入冰箱腌制两个小时以上；
3、 烤箱预热二百度，将鸡翅放入烤箱中层，烤十分钟；
4、 取出鸡翅，将老抽、蜂蜜、色拉油混合，刷在鸡翅上，放入烤箱继续烤五分钟；
5、 取出鸡翅，翻面，刷上调料上色，继续烤五分钟即可。
烤鸡翅的三个窍门：
1、开刀：腌制鸡翅前先在鸡翅上划两至三刀，方便调料入味；
2、按摩：鸡翅涂上调料后用手戴上一次性手套按摩几分钟，可以更好地入味；
3、上色：烤制鸡翅前刷上老抽、蜂蜜等上色，可以使烤制好的鸡翅色泽更加诱人。
烤鸡腿怎么做？
教你烤鸡简单又好吃的做法
新奥尔良烤鸡是烧炭还是烧煤气划算
从食材清单和制作步骤两个方面来看，新奥尔良烤鸡烧炭烤要更为划算。
在食材清单方面，烧炭烤新奥尔良烤鸡所需的材料是一份新奥尔良烤鸡，几个迷迭香，一份大蒜，以及一份橄榄油。而烧煤气烤新奥尔良烤鸡所需的材料也是一份新奥尔良烤鸡，但其他材料不同，包括一勺蜂蜜，一份柠檬汁，一份大蒜粉，以及一份橄榄油。
在制作步骤方面，烧炭烤新奥尔良烤鸡的做法是将木炭烤热，然后将鸡用橄榄油和迷迭香按摩，再放到烤架上，最后将烤架放入已预热的好的烤箱中，以200度烤约25分钟。而烧煤气烤新奥尔良烤鸡的做法是将烤箱预热至230度，然后在鸡上涂上混合的蜂蜜、柠檬汁和蒜粉，再放到烤盘上，最后放入烤箱烤约20分钟。
综合来看，虽然两种烤鸡的制作步骤和材料略有不同，但从整体上来说，烧炭烤的新奥尔良烤鸡更为划算。
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