前些天到山东临沂出差，晚上朋友跟我说，今天我们去一家很有沂蒙特色的地方吃饭，他说已经提前预定好了。
朋友开车带我过去，到的时候，我抬头一看，店名叫做【尹府一块豆腐】。
看到这个店名，说实话，真有感触，能这么取店名的老板真的不多，在实体店拓客12招中，也专门讲过这方面的拓客方式。
在这个浮躁的时代，也走过这么多的地方，看到过很多的门店，能有这样认知的老板真的不多。
大冬天的，你看看人家这个餐饮店，里面坐不下了，门外还有人在排队等待，收银台接待和结账的顾客络绎不绝，你说这样的店能不赚钱吗？
生意做得好，一定是有理由的，不管什么时候，淘汰的永远不是实体生意本身，而是落后的生意模式。
后来我特意私下问了一下这个店的收银员（不知道他是不是老板）：这个店一定大概的营业额是多少？这个收银员估计也不知道，只是告诉我，截止我问他的时候，当天的流水账是6万多一点。按照我对餐饮的认知，如果都是这样，一个月赚几十万是妥妥的。
这个店开在当地一个类似于步行街的地方，周边竞争同样激烈，光我用眼睛扫一遍，就发现了好几家门头高大的饭店，但是别的店就没有这家店热闹，我朋友也没有说带我到其他的店去，原因何在？这其实是值得所有生意人深思的。
为什么门头叫做“尹府一块豆腐”？
这就是最大的智慧。看起来平淡的事物，背后却是隐藏着生意的大智慧。
假如你有心，你可以在逛街的时候留意看看，有些门店的门头名字，你看了之后，压根就不知道它是做什么的？比如，在拓客12招中，我专门谈过一个案例，门头名字叫做“巧克力”，但是人家确实卖衣服的；有一个产康店，以前叫做“尚合国际”，但是人家却是做产康的，也难怪有人进店说要开一间标准间，把它认为是宾馆。
请问，如果你是做生意的，你的店名叫什么？
看看这家店：“尹府一块豆腐”：
1、直白地告诉别人：我这个店的特色是“豆腐”。
当你正想找地方吃饭，看到这么一个店名，就想知道这家店的豆腐到底有什么特色，再看看里面有这么多的人，估计你就会走进去尝试。
这就是第一眼就吸引人家进店，请问你的店名怎么取的，是不是你自己看了后都不知道你是做什么的？
2、同时，透过玻璃，看到里面就餐的人。
餐桌上摆放着各式各样的菜品，也许你还能看到有人正在喝豆腐汤、搅拌豆腐脑，同时也有其他的菜式。
看到这样热闹的场景，然后对比一下周边其他餐饮店的冷清，你是不是瞬间会觉得，这家店不错。
这就是人性，人都有对比，都有趋向于热闹和盲从的心理。
其实，这就是实体生意拓客的最直接方式，在实体店拓客12招中，直接告诉了你实体店的客流有且只有3种途径来源，一种是自然进店客流，另外两种就是“买客户”和合作拓客。
3、极致的产品、极致的服务。
吃过、体验过以后，我才知道这家店的口味不错，也就理解了我朋友为什么会带我来这里的原因。
价格合理：这家店没有那些高档饭店那种看起来就觉得贵，也真的不贵。
口味很好：不能说符合所有人的口味，但是对于当地人的口味来讲，的确是适合的。
服务很好：这家店，没有穿职业装的服务员，但是人家在门口等的时候，他的服务员会给客人一把凳子，一杯水。在就餐的时候，服务员没有海底捞的做作，但会很贴心为你准备醒酒汤。
顺便地说客：当结账的时候，收银员会随口来一句：是不是会员？要不要办理一个会员，这次就餐可以省下多少钱，但不会强推。
生意好，真的是有原因的，不是那些看起来、听起来高大上的营销手法、充满激情的服务口号，而是在于细微处，很多时候，细节真的是决定成败，但关键还是在于老板的思维。
实体生意中，客流其实是最简单的，更重要的是你的产品或者服务一定要做到极致，未来的实体生意其实就是特色和个性化。
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