咖啡新店指南⑤
虽然过了立秋，北京的夏天却仍有余味
阴雨持续，虽然夏天眼看留不住了
但北京的咖啡馆却永远新鲜
推荐8家新咖啡店，趁着天气好去喝一杯
01/十千·时迁·食仟
＃BE YOLO 全新姊妹店
BE YOLO老板的第二家店，就在老店往南的烂漫胡同口，比老店面积大很多，而且咖啡、甜品和豆子都跟老店不一样。
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店名取自“金樽清酒斗十千”，自然是有酒精类饮品的。推荐招牌「梅酒闹乌龙」，梅子味、茶味和咖啡味彼此特别协调，十分解暑。店里还有自制甜品和吐司每日不定量供应，来得早才能买到。
地址：烂缦胡同130
时间：周一至周日10:00-19:00
02/PAKU COFFEE
＃吃豆人主题咖啡店
这家店光看名字，可能会以为PAKU是中文“怕苦”的直译。但创意据说是来自于店主小时候玩的吃豆人游戏，吃豆的时候出“pakupaku”的声音。店里都是吃豆人的元素，顶灯、创意墙、小桌子，包括logo贴纸，满满的童年回忆。值得一提的是，堂食用的几款杯子都很好看，银灰、克莱因蓝的撞色搭配，设计感十足。
推荐特调「梅你不行」，入口先是有点发酵感的咖啡香气，充分搅匀后，完成了梅子露和冷萃的充分一体化，两种味道合二为一，变得特别完整。最后吃掉里面的梅子，口味也是恰当。
地址：建国路93号院5号楼南侧1层119
时间：周一至周五08:00-19:00
周六至周日10:00-19:00
03/NUTS cafe&vin
＃露营主题咖啡店
位于1959时间里园区的一家咖啡店，以露营风格为主，从绿植装饰、座椅到咖啡杯，都有浓浓户外元素。门脸虽然不大，但内部空间真的不小，室内被老板划分出了出品区，投影区，洽谈区等几个功能性区域，门外两侧，也有不少沙滩椅和矮桌，适合朋友们闲淡和放空。
由于还在试营业阶段，咖啡的选择不是很多，出品也不是很稳定，可以过段时间再去试试。
地址：凤凰环路京顺路5号院1959时间里园区C1-05B
时间：周一至周五10:30-20:00
周六至周日11:00-21:00
04/Unique coffee
＃建筑设计师的店
如果建筑师开咖啡店，可能就长这样吧。这家新店十分迷你，因为本身是一家建筑设计工作室，只是把公司门口的一小块区域做成了咖啡的点单和操作区。建筑采光和砖块排布的设计都很有意思，墙上的LOGO被阳光照射产生阴影，着非常立体。整个空间确实蛮unique。
除了咖啡和气泡水，他家澳洲同款的西瓜蛋糕也值得一试。西瓜果肉和松软蛋糕的结合，不光颜值在线，入口也十分清爽。
地址：百子湾路 31号-8
时间：周一至周日10:00-20:00
05/苦尽咖啡×COOGILLA
＃沉浸式潮玩咖啡店
这里是苦尽咖啡与rapper孙旭创立的玩具品牌COOGILLA合作的新店，在原来的咖啡店的基础上升级，添加了数量庞大的潮流玩具、国潮集合店、Vintage服饰店，共三层楼的空间，提供给每一位来访者更为多元的体验。
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店内的饮品种类多样，除了基础的意式和手冲，特调咖啡也是很值得一试的。最近上新的电影特调，根据6部经典电影为灵感而制作，各式味道碰撞很奇妙。
地址：车辇店胡同甲4号院
时间：周一至周日10:30-19:30 (周二休息）
06/O.M.G Coffee
＃天坛附近最亮眼的咖啡馆
德必WE国际文化创意中心里的澳洲连锁咖啡馆，橙色的外观甚是显眼，给人一种清新活泼的感觉。
老板澳洲留学多年，由于一直从事咖啡相关事业，咖啡豆的选择和出品更有保障。店家的豆子非常有澳洲本土的风格，口味略厚重。尤其是奶盖dirty，层次分明。店里点餐区和用餐区分开，落座区还有二层，是当下最流行的露营咖啡体验，不过是需要提前预约。
地址：法华寺街91号北京街47号
时间：周一至周五09:00-18:00
周六至周日09:00-19:00
07/DUO whisky and coffee
＃贩卖日落的工业风咖啡店
新城国际里DUO coffee的新店，白天是咖啡馆，过了六点后则是酒吧。工业风空间搭配莱茵克蓝，设计感十足。角落一盏非常适合拍照的网红日落灯，适合拍照打卡。
店里有一些特调咖啡可以选择，出品稳定，世贸天阶附近上班的朋友工作日也可以过来坐坐。店里还有一只叫Tequila的小狗，不过不是每天都营业，奔着小狗狗去的最好打电话问一下。
地址：朝外大街6号13号楼1层103
时间：周一至周日10:30-18:30
08/oops！咖啡
＃韩系Ins风咖啡店
常营附近的文化产业园区里新开的家韩系咖啡馆，简洁的灰白硬装，配以亮眼的克莱因蓝，随手一拍都是ins风即视感。店内空间很大，分为楼上落下两层，特别适合聚会和举办小型活动。
除了常规的咖啡，店里的各种特调饮品都很有意思，推荐「有点意思」，酸甜的特调话梅汁、可乐很好的中和了浓缩咖啡苦的口感。饮品中也将话梅果肉与新鲜黄柠檬加入其中。清爽的口感冰气十足，特别适合夏天。
地址：北京懋隆文化产业创意园15栋北
时间：周六至日11:00-19:00
周一至五09:30-20:00
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