你知道藏族人最爱的喝的不是青稞酒而是啤酒吗？最全的解释！
A、霸气、豪爽的藏族酒文化
↑↑ 酒是一种能帮人消忧解愁的东西，生活在巍巍雪山、莽莽草原的藏族，也是喜欢饮酒的，但是受佛教思想的影响，他们平时不饮酒在与他人喝酒时也不会酗酒。
那么，下面随小编一起来看一下藏族文化吧！
藏族有着悠久的历史和灿烂的文化，早在1000多年前就已开始酿酒，在漫长的历史进程中，形成了独特的藏族酒文化。
生息于巍巍雪山、莽莽草原的世界屋脊之上的藏族，生性豪放、乐天、热情；长期的佛教思想的影响，使他们养成了仁爱、礼貌、节俭的美德。因此，藏族人普遍爱饮酒，但绝不酗酒；平时一般不饮酒，但饮起来却总要酣畅尽兴方休；酒对藏族是喜庆的饮料，绝无消愁解闷的用途。因为佛教戒酒，酒在笃信佛教的藏族人民中是不能作为祭祀之物的。
藏族古代饮的酒种类较多。据敦煌出土的古藏文写卷《苯教丧葬仪轨》载，吐蕃早期所饮的酒有米酒、小麦酒、葡萄酒、蜂蜜酒和青稞酒等。随着唐蕃联姻而发展起来的汉藏文化交流，使藏族掌握了内地传入的复式发酵酿酒法，仿内地黄酒酿制的青稞酒得到了藏族的普遍喜爱，从而成为了藏族的传统饮料。
在大多数藏区，平时倘有客至，敬茶不敬酒。但逢年过节和喜庆时，如果客人来家，则必须敬酒。敬酒时，主人先斟满一碗（或杯），捧献于客前，客双手接过后，必须要先喝三口，但不要喝干，等主人再斟满，这时客人才一口喝干。
此后，客人有酒量的继续喝，无酒量的可不再喝，主人也不强劝。倘若客人不完成上述之饮，那就是严重的失礼行为，主人会很不高兴。至于客人酒醉，主人绝不会讥笑，反而认为是坦城的表现。四川的嘉绒藏族较特别，平时对进屋的客人先敬一壶酒，随即将食物用盘奉上，一客一份。阿坝的黑水地区藏族，凡见熟人从门前经过必请进屋内敬一碗酒。如客人坚决不进屋，主人要把酒拿到路边请客人喝，以示慰劳。藏族人民热情好客、和善友睦的风尚，在这些酒俗中得以充分展现。
酒在藏族婚仪中有重要的作用。在青海安多藏区，提亲时必带去“雅叙酉仓”（提亲酒）。女方如若允婚，则须邀请村里长者和媒人一起喝“订婚酒”。一旦饮了此酒，便算正式订婚，不能再许嫁他人。结婚之时，更要准备大量的青稞酒以宴飨送亲者和来宾。迎亲者则要在途中设“迎亲酒”。新娘离娘家前要喝“辞家酒”。婚宴中主客尽兴同饮“庆婚酒”，高唱酒歌，跳舞，欢腾通宵达旦，一直要热闹三天。其间新娘要向宾客轮流敬酒。其他藏区的婚礼仪式有的与此不尽相同，但酒在其中的作用却大致一样。
藏历新年，藏族家家都要喝青稞酒以示庆祝。初一天刚亮，家庭主妇就把八宝青稞酒“观颠”（一种加有红糖、奶渣子、糌粑、核桃仁等煮物的酒）端到家中每个人的被窝前，让他们喝了才起床，以示新年一开始就丰衣足食，步步吉祥。藏族初一这天一般不拜客，一家人闭门欢聚，品青稞酒，喝酥油茶，漫话家常。初二起才挨家去拜访，互道“扎西德勒”，互敬青稞酒。
嘉绒地区的党坝藏民过年，喜欢全寨人各凑一些酒，团聚在一起从初一喝到初五，夜则烧篝火，昼则浴太阳，伴随欢歌劲舞，共庆新年。藏族节庆日较多，如元宵“灯节”、六月“雪顿节”、七月“望果节”和“沐浴节”，在这些日子里人们照例是要喝酒以庆的；但最悠闲、最浪漫的饮酒日子则要数康定人四月八的“转山会”和拉萨人夏季五月间的“逛林卡”了。
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B、你知道藏族人最爱的喝的不是青稞酒而是啤酒吗？最全的解释！
↑↑西藏是盛产青稞酒的故乡，而那里的人们却喜欢喝啤酒，这有点让人匪夷所思。 昨天有篇文章写了篇青海“酒拉拉”饮酒文化的文章，结果引来了很多青海边娃跟帖讨论。文中提到，青海较知名的酒，是互助土族自治县的青稞酒。然而大家也基本上都知道，青稞酒并不是青海的特产，因为青稞这种作物在西藏更为普遍，而青稞酒也是西藏的代表酒种。
据史料记载，古代的吐蕃人就好饮酒，每逢祭祀，皆须备用糌粑与青稞酒。今天的西藏仍很喜爱青稞酒，每当有远方的客人到来，西藏人会献上洁白的哈达，敬上吉祥的切玛盒子和香醇的青稞酒表示欢迎。青稞酒虽然有自己的特点，但总体上而言，可以划归清香型白酒，不过它的酿法却有点类似黄酒，而且颜色也有点黄。康巴人的歌里唱道，“当青稞酒在心里歌唱的时候，世界就在手上”，他们宁负女人也不负酒。
藏族同胞饮酒，有传统的特殊礼仪。每酿新酒，必先以“酒新”敬神。然后依循“长幼有序”的古训，先向家中年长者敬酒，其后家人才能畅饮。逢年过节和喜庆聚会时，向来宾敬酒，客人需要双手接过酒杯，用左手托住，再用右手无名指蘸上杯中酒向空中弹三下，然后再饮，跟蒙古族的风俗有点像。还经常要唱祝酒歌，藏族有一句俗话，“喝酒不唱祝酒歌，等于驴子喝水。”特的是，在西藏，饭后要给每人客人逐个敬一大碗酒，叫做“饭后银碗酒”，客人一般都不能谢。藏族人还喜欢用青稞酒泡糌粑吃。
不过这里要说的是，现在西藏人爱喝的酒，是啤酒。青稞酒现在多用于欢迎贵宾的仪式上，还有农牧民自酿自饮。为什么西藏人爱喝啤酒呢，可能是因为他们的传统习俗，节日期间大家会整天在林卡(园林)里喝酒，直到太阳西下才尽兴回家。如果喝烈性酒的话，喝那么长时间哪受得了?位于拉萨布达拉宫广场一隅的歌舞厅，每晚的藏族歌舞表演堪称拉萨一，但却不收取分文门票。它的奥妙就在于，看客在欣赏这美轮美奂的歌舞的同时，啤酒的消费量是十分惊人的。
在内地汉族地区，爱喝啤酒的人对瓶吹是常事，也经常有年轻人聚会时每人喝掉五六瓶的。但这跟西藏人比起来，就是小巫见大巫了。在北京十月文艺出版社的《西藏一年》书中，作者想给一位包工头拜年，原本打算带些糖果，再送他全家一箱橘子，但一位西藏的朋友说，礼物太轻了，起码得送他两箱啤酒，百威啤酒，这才像样。到了对方家，发现客厅桌上摆了一只装满青稞酒的大铜壶，还有一大排百威啤酒，女主人见客人来了，马上拿了几个大杯子，每个杯子都斟满了啤酒，端给客人喝。
近《西藏商报》的一篇报道，今年40岁的扎西，一天要喝一箱24瓶500毫升的啤酒! 虽然西藏人口少，工业不发达，啤酒产量在全国倒数，但西藏人均饮啤酒量对在全国。因为西藏人爱喝啤酒，今年，百威啤酒高端产品——百威金尊拉罐都进入了西藏市场。
西藏还开发生产出了世界上以青稞为原料的啤酒，据说有降血脂、调血糖、益肠道、提高免疫力等功效。今年秋天，拉萨还举行了“十月啤酒节”。
西藏人这么爱喝啤酒，估计很多人会大跌眼镜吧?
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