年尾除夕，无论相隔多远，工作有多忙，人们总希望回到自己家中，吃一顿团团圆圆的年夜饭。有时实在不能回家时，家人们也总是为他留一个位子，留一副碗筷，表示与他团聚。这年夜饭也叫“合家欢”，是人们极为重视的家庭宴会。明天就是大年三十了，这是一组摄影师拍摄的全国各地的除夕年夜饭，看看大家的年夜饭都吃啥，南方和北方的年夜饭有什么区别。这是新疆乌鲁木齐市一户普通市民家的除夕年夜饭。（图片来自东方IC）
山东人的年夜饭很是讲究。丰盛的菜肴，手工制作的点心，都是吉祥富贵的好彩头。要有年糕——节节高；要有鱼——年年有余；饺子里要包钱——吃到的来年发大财，还要吃元宝饽饽。十二点一敲钟，这些讲究就上桌，每样都要吃一口，一整年的好运从此开始。这是山东青岛市民大年三十除夕夜拍摄的年夜饭。看起来比较的简单。（图片来自东方IC）
在云南昆明石林彝族自治县，普通彝家年夜饭，亲情满满过大年。普通彝家年夜饭菜，没有奢华的看相，却甚是丰盛，充满着乡土气息和满满亲情。彝族新年三大特色美食，烤坨坨肉、荞粑、鲜美的酸菜鸡汤。以后有机会的网友，可以去品尝一下。（图片来自东方IC）
之前北京年夜饭之所以是年夜饭，最大的特点就是比平时吃得好。老北京年夜饭的特色时常是“四碟一碗”或者“四碟八碗”，也就是四碟冷菜、八碗热菜。这些年夜饭的食材，虽然现在看起来不算什么，但是在当年确实远高于北京平时的生活水平的。这是一户北京居民家的除夕年夜“火锅”。（图片来自东方IC）
上海，一个普通家庭的年夜饭，中间最大的是八宝暖锅，八种美放在锅里，边煮边吃，暖意融融。在上海，年夜饭中一定有熏鱼,春卷，鱼寓意年年有余，春卷是迎接春天的美食。上海人的年夜饭要摆开“圆台面”，全家人围坐在大圆桌旁，真切体现了春节阖家团圆的传统。年夜饭的上菜顺序也是有讲究的，第一轮上的是冷菜。冷菜属于开胃前菜，强调讨口彩，一定要有四喜烤麸和如意菜。（图片来自东方IC）
在广西南宁市，这是摄影师在异乡过的第一个年，今天的年夜饭的大部分食材都是从老家拿来的自己做的，全部的原生态食材打造一桌可口年夜饭。桌上的九道菜分别为：上排依次是自制的贵州腊肉、自制油辣椒、泡椒炒牛肉；二排依次是：自制的贵州糟辣椒煮鱼、自制的腊猪脚、酸辣可口的豆腐煮鲜平菇和豆芽；三排依次是：自家养的农家土鸡、麻辣鸡脚、红辣椒炒新鲜猪肉。（图片来自东方IC）
在江苏苏州，在新春佳节即将到来之际，江苏省苏州市太湖边的石壁永慧禅寺以热枕之心特备素宴，邀众檀越吃碗热心饭，以传统的方式过春节，同沾法喜。当日，石壁永慧禅寺年夜饭非常丰盛，以香菇,蘑菇,草菇,银耳,黄花菜,猴头菇,木耳等菌类和豆制品等烹成20多个品种上等素菜，“鱼”“肉”样样齐全，只不过是豆制品制作而成，这些用素菜烹调的菜肴同样色香味美口感极佳。（图片来自东方IC）
在天津，传统农历年三十夜晚。在天津一市民家，以狗不理包子,正阳春鸭子领衔的“津味”年夜饭，在寓意团团圆圆,财源滚滚,吉祥如意,喜庆美满的同时，还体现出浓浓的地域特色。狗不理包子,正阳春鸭子尽人皆知；八珍豆腐,独面筋是天津地区极为流行的经典名菜；天津是退海之地，古有九河下梢之说，盛产鱼,吓,蟹，民间素有“吃鱼吃吓,天津为家”的说法；立春吃春卷表示迎接新春的意思，所以年夜饭也少不了天津春卷。（图片来自东方IC）
除夕中午，忙碌一年的浙江省武义县一户人家团聚一起，美美的准备起颇有家乡特色的年夜饭。饭桌上摆满：牛肉,羊肉,鸡肉,鱼,虾,葱花肉等丰富的菜肴，满屋洋溢着浓浓的中国传统年味。红烧野生鱼,财源滚滚,咸肉喜蒸湖蟹,龙虾闹春,铁板香芋,肉麦饼。（图片来自东方IC）
在福建省福州市，一家福建人的年夜饭。福建的年夜饭以海鲜为主，包含了鳗鱼汤、章鱼汤、海蜇丝、鲜虾、腊鱼等，配以鲜笋、莴笋、糟菜、青蒜等青菜。今年春节，处在天南海北的你，家里的年夜饭是什么样子的，可以给图说江淮一起晒一晒。更多图集和深度人物故事，请点击关注图说江淮，带给你有温度的视觉人生。（图片来自东方IC）
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