中元节广西男人都很会做鸭,一个节日广西将吃掉上百万只鸭子(广西中元节糍粑)
中元节,俗称鬼节、七月半,我国民间最大的祭祀节日之一。节日的意义在于缅怀先人和已故亲朋,传达思念之情。
据说,在这段期间,幽冥界的孤魂野鬼都争先恐后地来人间逍遥,找些好吃好喝的。尤其在七月十五日——中元节,鬼门大开日是阳间阴气最重的一天。一般认为中元节最好别出门,以免撞鬼,更不能到河边,免得不慎失足成了水鬼的替身。
对于广西人来说,中元节是仅次于春节的一个重要节日。在这一天,在外工作的广西人纷纷赶回自己的家乡过节,中元节也是阖家团圆的日子。
7月十四一到,
又到了广西的鸭子们瑟瑟发抖的时候
因为今天
广西人将会变成听说嗜鸭狂魔
广西人要来啦,快跑!
很多外地人一脸懵逼
为什么在“鬼节”要吃鸭?
是因为鸭子和鬼有仇吗?
不懂···
“鬼节”,是壮族人民很重视的一个传统节日,一般称为“七月十四”。顾名思义,“鬼节”因节日活动内容有关而得名。
壮族民间有传说:人死后都变成鬼,并都到天上去,由“天上”管着;只有到七月初七至十五,才能“放假”回到人间“探亲”。于是,每年到了七月初七,姑娘们过完“乞巧节”之后,家家都在忙于筹办给祖宗祭拜的活动。
又传说那些非正常死亡者的鬼魂无家可归,成为野鬼孤魂,他们四处游荡作祟。为免遭其害,人们在这天祭祖的同时,兼祀孤魂野鬼。
广西人鬼节为什么要吃鸭?
鬼节当天广西人会吃很多鸭
传言一
相传,已作古的祖先在阴间被一道“奈河”隔住,需杀鸭祭祀,过桥的多,会造成交通拥堵,就要从水面上过,家里养的也就只有鸭子会游,于是让鸭子把祭品驮过河。 鸭子在壮话里叫——\"别.......\"
这样也行···
传言二
“鸭”的谐音是“压”,吃鸭子就能压住这天上来游走“揾食”的鬼魂了。而鸡爪呈耙状,易把鬼的衣服抓掉(大概怕积下恶怨,不肯回到原处),所以选脚掌扁平的鸭子也在情理之中了。
额···
传言三
供桌上不能供鸡,因为鸡的爪子往后刨,送去的钱会被鸡爪子给刨出来,后人的心意可就到不了祖宗的手里了,这样一来我们后人就没有了保障,所以这个任务就交给了鸭子。
你们其实就是想吃我!!!
传言四
“鬼节”这段时间是鸭子长成的季节。由于古代人们生活比较贫苦,只有到节日才舍得杀鸭子吃。于是一到鬼节家家户户到了“鬼节”就杀鸭子,吃鸭子,久而久之,也就形成了传统,一到鬼节就吃鸭子。
壮族视“鬼节”为仅次于春节的大节,正如过年一样,即使家境如何贫苦,这几天还是要割肉宰鸭、隆重祭拜祖宗的。七月十四也是清明节之后的另一重要的祭祀时节。其最大的差别就在于:清明节往往聚族而祭,七月十四大多是一家之祭。
广西人过“鬼节”,都是很少出远门、游泳、做其他生意上的大事,下午街上的商铺店面早早地关门歇业。“鬼节”给人们偷懒带来了一个很好的托辞,活着的人也有了饕餐的理由。
所以,总的来说这个节日也可以称为“吃鸭节”。
那么在今天,
成为“嗜鸭狂魔”的广西人,
到底能吃掉多少只鸭子呢?
每年七月十四的凌晨,
菜市场比往常要热闹许多
到处都充斥着“嘎嘎嘎”的鸭叫声
在市场鸭行
商家将上万只鸭子铺满道路进行批发售卖
无数商贩通宵进行采买
这天也是鸭子一年中销量最大的一天
据悉,光一个市场鸭子的销量就超过一万只
总共被吃掉多少鸭?
这个数据恐怕难以统计了
因为最重要的并不是数量
而是方法
因为有了这个独特的节日
广西人练就了一身吃鸭本领
白切鸭、柠檬鸭、啤酒鸭、菠萝鸭······
简直信手拈来
怎么样,流口水了没有?
广西的中元节很热闹的,各位朋友你们要不要来玩?
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