卖爆米花的小伙

从小生活在乡村的缘故,一直比较迷恋自然,喜欢在自然里那种自在、悠哉的感觉。特别是在这三十多年的岁月里,曾经有一些灰暗的时期,如果不是浪迹山野,寄情山水自然的话真的不知道该怎么样走出来。 鸟儿是大自然的精灵,是天生的歌唱家,是天然的除虫师,也是环境好坏的评价师。我们爱护鸟类,关注保护鸟类栖息地,也是对我们自己生活环境的保护。

卖爆米花的小伙

那是2018年的冬天,我在南庄“炸串-面馆”吃面,门外的风吹得紧,卫国路上几乎是漆黑一片,我要了一碗羊杂面。吃到一半,门被大大的推开了,立冬后的寒风趁机往我衣领里钻。

一个小伙子,一手拿了一袋爆米花,一瘸一拐的进来了。看他的样子,不用问,就是一个残疾人。他先是对着一张坐满了客人的桌子站着,也不说话,只是晃晃手里的爆米花。那桌人在吆五喝六地喝着酒,菜盘子一个叠着一个,一个火锅冒着热气。小店不大,卖的倒是很全。但是这拨客人挥挥手,像赶苍蝇似的叫他快走。他又来到一张小方桌前,四个小青年在喝酒,喝的辽干啤酒。“快走吧。”他们的声音显得更加不耐烦。残疾小伙来到角落里,一男一女两个中年人在吃馄饨,他们说:“你别过来晃悠,过来我们也没有钱买你的东西。”这个残疾小伙只得怏怏地走了。

我叫住了他:“宁落一圈不落一人啊,都问了,不上我这来?你吃晚饭了没有?”他愣了一下,就来到我面前准备晃悠手里的爆米花。我没让他开口,而是同样给他要了一碗羊杂面。店主是个胖小伙,他有点纳闷,但还是吩咐后厨去做了。残疾小伙穿着一件类似辽化工人的劳动服,浅蓝色的粗布面料,脏了的地方看样子也是洗不干净了,外套里面穿得不多,脖子里挂了一个类似军挎的帆布包,但他的情绪还不错,说话尽管大舌头浪迹,倒也听着清晰,时不时的向外瞅一眼他挂满了爆米花的破倒骑驴,笑一下。他的皮肤黝黑,很瘦,从城郊的堡子里进城赚点钱。实际上我总能见到他,夏天的时候他总到各个串烧店卖雪球。我问他一天能卖多少袋爆米花,他说也卖不太多。呵呵。

羊杂面上来了,但他不动筷,说:“还是你吃吧,叫我怎么咽得下。”我说,我现在减肥,不能吃太多。于是他说了声“不客气了”就吃起来了。我不再问他更多的问题,怕产生误会,好像我请他吃碗面条就有了询问他的权利。他好像没怎么嚼就吃完了,犹豫了一下把汤也喝下去了,站起来问我想吃哪种爆米花,有杆的、有圆的。我一手按住晃悠着的爆米花,说我还要带孩子补课去。

结了账,店主嘀咕了一句:“你做了好人,他明天就还会再来”。我说来就来吧,一袋爆米花才几个钱啊?旁桌客人中传来笑声:“天下饿肚子的人多了,给一碗羊杂面就能当慈善家了?他比咱有钱!”我没理他们。残疾小伙很生气,要和他们理论,我把他推出门外。

没想到我走在前面,他就紧跟着我跑上来。我挥手阻止他,他说:“我不能平白无故吃你东西。”看他一瘸一拐的追我,我不忍心,就急忙迎上前去,接过了他手里的爆米花。等我走出很远,回身一看,小伙子推着倒骑驴站在不远的路灯下,冲着我笑,很高兴的样子。风吹起了他的衣角。

我心里感激着他,后来这种情绪慢慢变成了羞愧。我真是羞愧极了……

没有补课的双休日去哪儿玩?浪迹“上海天涯”,人少景美免票

开学了,

休息日再也不用补课了,

周末去哪里逛吃加长知识?

疫情防控这根弦依然松不得,渴望“浪迹天涯”的心蠢蠢欲动:最好足不出沪,景美人不多,平常想不到去,适合一家人口味,如果免费不用花门票钱就更好了……

满足以上条件的地方上海有木有?

听海岸君盘一盘。

芦苇荡逗螃蜞 农家乐小乐惠

有多远走多远,但是行程码碧碧绿偏不出上海。第一个想到的是崇明岛啦。崇明岛不愧是中国第三大岛,东滩到西沙足足要开车一个多小时,从市区出发上岛游玩,用时超过去苏州。

加上空气清新原生态,

菜鲜鸡土羊肉赞,

阿Q地想一想,

去崇明距离约等于出沪游了,

嗯,约等于。

崇明岛的西沙湿地

东滩看鸟大家去得多,崇明西沙湿地公园也很灵的!人少,免费预约入场,设施和服务齐备,尤其适合带孩子增长科学知识的家庭。这里几乎是崇明岛最远端了,地图显示隔江而望太仓及海门。公园入口处和携程上都能预约。

茫茫芦苇荡,滔滔长江水,

蓝天白云下,西沙湿地野趣盎然。

螃蜞肆意横行,

白鹭悠然飞过。

这里,也是上海。

西沙湿地水杉林

水杉林带着平时少见的气根。木栈道树荫下的科普展板,图文并茂介绍各种美味河鲜“虾兵蟹将”的生物学知识。原来蛸蜞和螃蜞的区别,在于一个腿上有毛一个没有。远观分不清,它们听见响声急急钻入泥滩上的洞里。

科普展板

泥滩上螃蜞出没

还有世界各地著名湿地及各种鸟类的介绍展板,看完了收获满满。

崇明农家乐遍地开花,玩好了打开手机在回家路上找一家。看菜单,金瓜丝、绿茄子、红烧羊肉、毛蟹年糕、肉皮汤、白切鸡、清蒸小黄鱼……只吃一顿怎么够。

去崇明的途中还有长兴郊野公园值得一游,尤其是秋天桔子熟了采摘的时候,也是免门票的。

如果还觉得不够远,请到洋山港看海。

欣赏上海古桥 畅游水上森林

古镇游也是极好的。朱家角兜遍了,到几乎没有商业味的金泽逛逛。景色没话说,也不要门票,直接去就行,远得差不多又快出上海了。

金泽在淀山湖畔,

特色是桥桥桥桥桥桥桥。

上海古桥最多的地方,有迎祥桥、如意桥、放生桥、普济桥、普庆桥等,座座有典故。普济桥是上海保存最完好也是最古老的石桥之一,石块带着点紫色;普庆桥一身红,像《清明上河图》里的虹桥。

金泽的颐浩禅寺里有两件宝贝。古银杏已700多岁了,栽于元朝,枝繁叶茂,等秋天叶子金黄就更上照了。“不断云”石栏,相传是元代书画家赵孟頫所作,方丈请石匠依图雕凿。

古镇居民保持原生态的生活,笃笃悠悠过着老早的小日子。原汁原味,无车马喧,游客不多,慢悠悠兜。崇明有老毛蟹,金泽出白水鱼,还有鲫格朗等诸多江南特有湖鲜,走过路过千万不要错过。

附近另一个出名的免费景点为青西郊野公园,大得要拼体力走完。“水上森林”深秋时节叶色变红叶,谋杀无数胶片。

700多岁的银杏树枝繁叶茂

颐浩禅寺“不断云”石栏

当然,千万不要选中秋或者十一长假去金泽等古镇,否则再清净的景点都会人满为患。错峰游性价比才高。

最好吃油墩子 藏着幸福味道

幸福感藏在日常的点滴平淡里。有时候,它被一只久违的正宗油墩子触发。

上一个周末,朋友周老师顶着秋老虎跑到金山张堰镇,他说最大收获是发现了“上海第一墩”,即上海滩最好吃的油墩子。为了等这只油墩子从进锅到出锅,他硬是在烈日下足足等了8分钟。

张堰镇8分钟煎出的油墩子

有些上海小囡可能还没尝过油墩子吧,老早它可红了。擅长做菜的周老师点评道:人家的油墩子里的萝卜丝是白的,它却是黄的。老板腌制萝卜丝时,除了放盐、糖、葱、姜、香油,还放点生抽酱油。主动要求在萝卜丝里加一份肉糜,看着它在中火的油锅里煎了8分钟。为什么时间这么长?老板说如果只用三至五分钟就炸出锅,吃到当中时会有“粘哒哒一团”的感觉。煎8分钟,把里面的萝卜丝熬到透,根根条条全部入味。

“刚一出锅就奋不顾身一口咬上去,果然是妙不可言。肉糜的鲜香,混合着萝卜丝的清香,还有葱油的喷香,外面金黄酥脆,里面柔软烫嫩,咸淡适宜,毫不油腻。”周老师的食评感染力满分,友人深夜读到第二天组团直奔金山。

其实,金山的悠久历史可以追溯到公元前,有着上海最古老的海岸线遗址。张堰镇文化底蕴深厚,名字的由来与西汉张良有关,传说他功成身退后曾到此隐居。被誉为“光纤之父”、获得诺贝尔物理学奖的高锟,就出生于此,小时候住在一栋三层楼的房子里,三楼是他的化学实验室。他家的长辈是南社重要成员。南社是中国近代史上规模最大的进步文化团体。张堰镇上设有南社纪念馆,在姚光故居内,从建筑到展出内容,都值得一观。

张堰镇南社纪念馆

兜兜张堰公园,

去老街巷转转,

再孵孵茶馆店,

跟老早的上海来一次亲密接触。

走那么远,发现上海就像一本翻不完的大书,还有更多有意思的地方等待一一发现。

金海岸工作室

作 者 | 谈 璎

图 片 | 谈 璎 周 虎 乐游上海

编 辑 | 陆佳慧

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