大米里生虫怎么办？那个虫子能吃吗？

大米里白色的虫子是蛆吗 大米里白色的虫子是不是蛆

1、大米里白色的虫子不是蛆，是米虫。

2、米虫指大米里的蛀虫，学名为米象，常在谷物中被发现，因为繁殖速度快，为谷物中主要的害虫之一。其主要寄主在玉米、稻米、小麦、高粱、面粉、等各种贮藏的谷物中，木地板的家庭出现的也较多。

3、米象（Sitophilusoryzae）属于鞘翅目，象虫科，又名米虫、谷牛。是全变态昆虫，其一生经历为：卵→幼虫→蛹→成虫四个发育形态，是贮藏谷物的主要害虫，主要寄生在贮存2~3年的陈粮中，如玉米、水稻、小麦、高粱和面粉等谷物，其成虫啃食谷物颗粒，幼虫在谷物内部蛀食。由于其生长繁殖速度很快，为害甚广，地理分布可以遍布全世界，而在我国，则主要分布在南方。近年来米象为害较为严重。

大米里生虫怎么办？那个虫子能吃吗？

大米里生虫怎么办？

主要有3种办法，第一是把大米放到冰箱进行24小时冷冻，米虫会变成黑色的，就可以挑拣出来了；第二是把橘子皮等有刺激性气味的香料放到生虫的大米中，米虫会因为它们的味道跑掉。

大米中只有一种米虫，叫做米象，幼虫的时候有点像蛆，白色的，幼虫期约30天，会躲在米的内部蛀食。成虫之后就变成了黑色的米象，成虫有假死性，喜光、趋温、趋湿、繁殖力强，雌虫可产卵约500粒。

另外，米虫是无法避免的，因为粮食还在地里的时候，米虫的卵就已经上身了。米虫的成虫在5月中下旬开始产卵，它们飞到稻穗上，然后用口吻啮食稻粒，形成卵窝，把卵产在其中，最后分泌粘液封口。

当大米加工处理之后，存放在仓库或者米缸中，温度在20℃-40℃之间虫卵就会孵化出来。这就是米虫突然出现的原因。

怎么预防米虫呢？

必须保持干燥和温度，当湿度达到65°-95°，温度在20℃-40℃时，米虫就会孵化，所以存放大米时尽量避开这两个条件，比如将干海带埋入大米中。

可以通过无氧条件来保存大米，并且清除藏在米缸底、米袋缝、墙缝、地缝里的米虫卵。

通过喷洒药剂触杀或者磷化氢熏蒸，比如大型的粮库就是通过熏蒸磷化氢来实现粮食的存储安全，还可以通过防虫包装或者是在包装袋中加入长效的气味驱虫剂保护粮食；

已经出现米虫了该怎么办？

如果米虫还是幼虫阶段，则可以把大米放到冰箱进行24小时冷冻，米虫就会变成黑色的，然后可以挑拣出来了。

还有就是可以把橘子皮、白酒、花椒等有刺激性气味的东西放到生虫的大米中，米虫会因为讨厌这种气味而离开大米，但是并不会死亡。

另外，生了米虫的大米，也是可以食用的，但是需要仔细检查一下有没有发生霉变，如果发生霉变就不要吃了，怕有黄曲霉素。

最后，米虫的幼虫是高蛋白质，本身是没有病毒的，也是可以放心食用的，并不会产生安全隐患，不过并不建议食用，因为很恶心。

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