巧用小阳台，种上一点“穿心莲”，春天能开花，冬天能“凉拌”

穿心莲种植 穿心莲种植方法有哪些

1、播种种植

穿心莲种子很小，直播出土能力差，所以播种前需要浸种，还要耕细种植土，覆土浅一些。浸种使用50度热水搅拌，知道温度下降到20多度以后就浸泡两天。可以不催芽，种子发芽容易，种子混合草灰播种苗床，覆盖几毫米土壤。喷水后覆盖地膜保温和稻草保温。出芽80%揭掉覆盖物。之后经常施淡肥水。

2、扦插种植

扦插穿心莲，要选择健壮主茎，主茎剪成5厘米长，留几片叶子，主茎下端要斜切，之后就可以扦插了。选择一块半遮阴的土地，需要土壤是疏松的沙壤土，或者直接在沙床扦插，育苗床掺沙都可以。扦插进土壤，然后每天喷水保湿。不久就会长根，长满根就会成植株。

3、家庭种植

自己在家里种植穿心莲，比较随意，穿心莲容易成活。可以直接取枝条在水里扦插，长根以后再移栽到花盆里。恢复生长以后，可以隔段时间浇水一次，这样就可以生长很好。或者是直接准备河沙加腐殖土，直接播种，等待生长。浇水，保温，即使有不发芽的也没什么，损失不大。

巧用小阳台，种上一点“穿心莲”，春天能开花，冬天能“凉拌”

穿心莲南方的一种蔬菜，可能生活在北方地区的小伙伴没有听说过这种蔬菜，但是你一定吃过，很多的麻辣烫店，或者是火锅店，自助店，都有这种生菜，穿心莲也是一种花卉，春天，夏天的时候能开出粉红色的小花来，养在家中非常的漂亮。

就是这种开花的植物，同时它也是能食用的，穿心莲的嫩芽，煮熟之后就能生吃了，穿心莲的养分远比其它的蔬菜好的多，穿心莲有清热解毒的作用，而且能缓解辛辣对肠胃产生的刺激，四季都可以食用，尤其是在吃“辣味”的时候，提前吃上一点穿心莲对肠胃有极大的保障。

以前感冒的时候，躺在床上无聊，就拿着药盒看，药盒的名字就是穿心莲片，能缓解喉咙发炎，再到后来吃火锅的时候见到了穿心莲，从哪以后就开始迷恋上了穿心莲，并没有特殊的味道，跟普通的蔬菜是差不多的，但是打心底就喜欢吃。

穿心莲可以当成花在家里的阳台上种上一盆，穿心莲的枝条是可以用来扦插繁殖的，成活率非常高，几乎是小枝条扦插来花土中就能成活，生根率很高，阳台上种上一盆，一年的时间就能繁殖出很多盆来，想吃的时候就把中间的花芯给摘下来，加上蒜末凉拌，贼好吃。

穿心莲喜欢高温的生长环境，吃水量是比较多的，需要经常加湿，室内四季都可以可以栽种的，种植起来比较方便，可以用种子进行栽种，也可以用小苗扦插，下面就来教大家在阳台上栽种穿心莲。

穿心莲的种子到处都可以买到的，花店，菜市场，网上都能买到，买回家跟种花的方式一样，准备好种植的土壤，普通的养花土就很实用，疏松透气比较实用，将穿心莲的种子洒在花土里，表面覆盖上一层土，然后浇透了，放在阳台上，7天的时间就会萌芽。

萌芽后的穿心莲记得多喷水，采用喷雾的方式每天保湿，很快就会长大。

穿心莲的小苗子长到大约5公分的时候就能食用，掐下花芯来，不要伤及到穿心莲的根系，花芯能食用，剩下的根系能继续生长。

穿心莲用凉拌的方式食用是最好的，最大程度的保留了养分，容易吸收消化。

家中的阳台空着也是空着，好好的利用，利用好了就是天然的菜园子，不仅仅是可以养花，还能种植各种各样的蔬菜。

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