盆栽食用菇：将金针菇根这样栽培，半个月就能割一茬长一茬

金针菇根部怎么再发芽 金针菇根部如何再发芽

1、切断根部，做好准备：首先选择新鲜的，根完整的，最好用一些沙子金针菇。除去根部，除去根部的长度是合适的，切掉根部的较硬，颜色较深即可，而且生长紧密要切得较多，除去根部用塑料袋包裹，备用。

2、培养液调制：可以种植容器，水和小苏打，可食用的金针菇可以生长到10厘米左右，所以种植容器是不需要的，但必须是高度合适的。将两至三勺小苏打放入容器内，加入适量的水，注意不要加太多水，取根高约一半左右，搅拌均匀，使小苏打完全溶于水中，培养基就准备好了。如果家里没有小苏打，也可以用可食用的碱代替，但请注意，碱性浓度不应太高。

盆栽食用菇：将金针菇根这样栽培，半个月就能割一茬长一茬

而且在栽种的期间可以严格的管控，避免输入药物以及一些化学成分，对其营养成分造成破坏，如此可以最大限度上保护植物绿色环保，特别是下面的金针菇。

金针菇作为日常所见的寻常食用菇类，这类价位不高，但是，很难买到合心意的。所以通常都会直接买带有根部的金针菇，然后吃完之后就将下部的根进行育苗盆栽，如此给予适当的外部环境，就可以在后续的采摘过程中割一茬长一茬，半个月就能够收割一次。不仅降低了日常开支的消耗。同时也体验到了劳作的快乐。

下面就来说一说金针菇根部培育的一些小技巧以及外部环境的把控。

第一点，如何育苗盆栽？

无论是直接购买金针菇菌包，还是使用它的根部进行生根发芽育苗，我们都需要注意蘑菇类的植物生殖力非常的强，所以我们直接将其根部采取水培的方式，育苗盆栽是没有问题的。

而在盆栽的期间需要注意勤换水，而这一做法不仅仅是为了避免有蚊虫在上面产卵，破坏水质，影响到金针菇的正常发育，同时也是为了保证水中的营养物质充足，避免我们使用营养液。

另外，经常换水的情况下，水中的矿物质丰富，可以有效的促进金针菇生根发芽。通常是一到两天换水一次，当然在初期的阶段我们需要一天换水两次，各在早晚时间段。而且金针菇保留的根通常不适合过短，需要至少有2到3cm的长度.

而且不可以全部浸泡到水中，只能够保留1/3或者2/3浸泡在水中就可以了。因此使用的容器不宜过高，通常可以使用家中废弃的盘子。当然，在使用之前一定要洗刷干净，确保其洁净无污质。

第二点，日常养护关键

菇类植物都喜欢阴凉通风的环境，而金针菇也不例外，我们在水培的期间需要注意，千万要避开太阳光的照射，尽量地搁置在阴凉通风的角落。而且在此期间需要勤通风，多透气，促进空气的循环，如此方可以避免滋生细菌，招惹来不必要虫害问题。

而且在金针菇长到六、七厘米的时候，我们可以将其移栽到土壤中，如此方便利用天然安全的绿色肥，如：动物的粪便来给土壤增强肥力，供应金针菇生长的需求，否则单凭借水中的矿物质元素，金针菇的根部长出一茬之后就无法持续生长了，因此只能作为一次性消耗品。

而将其移栽到土壤中则不一样了，我们可以往土壤中增添营养物质来促进其生长繁殖，这样年年都能够收获到新的金针菇了。当然，我们在收割的时候也需要注意，尽量的不损害到金针菇的根部，只收割上面的芽尖部分，如此才能够更好的保护金针菇再生。

【图片来源于网络】

【文案编辑】目海园艺老翁

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