吃素与吃荤的身体变化

吃素吃肉哪个好？吃素身体会有哪些变化？吃肉又会有哪些变化？通过身边的一个小实验，分享给大家一些感受，供参考。

吃素三周，然后吃荤三周，个人身体变化的感知。实验人员代号：大老虎，体质：痰湿体质，挺胖的，身上肉不结实。过去食肉如命，把肉当干粮的那种。好打嗝、放屁。舌苔白且厚腻。大便稀溏。本身有过一段时间素食与肉食相互切换的状态，目前切换已经进入第N轮。

一、素食内容及感受

首先跟大家介绍一下，吃素的食物情况：素食并非佛教意义中的全素，有鸡蛋，葱姜蒜都有。食谱如下：

早餐：面包鸡蛋三明治+燕麦粥或者玉米面粥；有时候是五香烧饼+玉米粥+酱鸡蛋；偶尔中式汉堡（烧饼加鸡蛋加点菜）

中餐：三菜一汤的盒饭。三个菜都是素菜比如西红柿、茄子、豆制品。

晚餐：木须肉（无肉）、卷心菜等。

感受：

1、一开始有点容易饿，后来加大了豆腐和鸡蛋的量，感觉好不少。不那么容易饿了。

2、前几轮改素食，最难受的是馋。有些想吃肉。目前实验第三轮了，馋的情况有改善

3、吃素五天后，肚子不容易胀气。

4、放屁没那么臭了。小便颜色略浅，与喝水量增大有关。

5、肚子变软、变小，尤其是胃部。

6、在食素后面几天，感觉不太有力气。

7、睡眠变少。质量变化不大。

8、头发和面部出油情况比过去略好，尤其是面部出油没有那么多了。

9、体重下降一斤左右。

10、身体轻点了，不是指体重，而是感觉轻松。肌肉酸痛的情况有改善。

11、大便的情况：（觉得恶心就别看，因为这个表现突出才拿出来分享）原先稀溏，有些拉稀，一天两到三次。吃素五天后逐步成型。第三周略微有点干，有些黏腻。每天一次或两天一次。

二、面食内容及感受

21天吃荤。注意：大部分一天之内只有一、两顿是吃荤的。只在最后一天是三餐都是荤的。

主要食用牛肉

早餐：牛肉包子+稀饭；肉烧麦+玉米粥+鸡蛋+黄瓜；火腿肠+肉烧饼+燕麦粥。

中午饭：酱牛肉+白菜面条；酸菜鱼+海鲜+糖醋里脊+菜。

晚饭：羊肉+烤鸭+猪肉+海鲜+海参小米粥（参加宴会），牛肉面+烧烤，排骨。

感受：

1、吃荤之后是越吃量越大，原先只有一开始一餐有个肉菜就好了。逐步到最后三餐都是肉。

2、少吃点肉与吃素的感觉差别不是太大。尤其是一天之中只有一顿肉食的时候。

3、吃肉多了很难受，首先明显感觉到自己身体体味变重，口腔里面呼出口气有膻味或者其他不好的味道。再者，吃了烧烤后嗓子很难受。

4、吃肉之后力气比过去略大，尤其是吃了牛肉感觉更有劲了。

5、吃素一段时间后吃肉会难受，刚开始吃肉会觉得肉不好吃，猪肉发酸、鸡肉恶心，羊肉的味道特别膻，牛肉的味道也比过去感觉重了。这跟谁做的，啥样的肉关系不大。真的是变得难吃了。但是开始吃了之后，慢慢就开始觉得好吃了。

6、脸上、头上的油又开始增加了。

7、肚子开始变硬。

8、大便特别臭，且变稀溏。

9、肌肉酸痛又开始慢慢回来了。

10、嘴巴发干，可能跟吃烧烤有关系。

11、贝类吃完没啥感觉，虾吃完了也没有不舒服的感觉，黄花鱼会有点恶心，大部分鱼变得不那么好吃了。

实验人下一步计划：

1、继续吃素。

2、每周偶尔吃点牛肉。

3、增加绿叶蔬菜的摄入，少吃山药、莲藕、土豆之类。

4、蛋白质的补充基本以豆腐为主。

请问您有什么建议，欢迎分享。

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