武义特产有哪些?

武义特产有:武义石斛山药老鸭汤、履坦猪蹄、武义醋鸡、宣平豆腐、武义宣莲、武义蜜梨等。武义县隶属浙江省金华市。武义山川秀美,物华天宝,素有“萤石之乡、温泉之城”的美誉。

1、武义的地理位置

武义县隶属浙江省金华市,位于浙江省中部,金华市南部。东与永康市、缙云县接壤,东北与义乌市交界,南与丽水市相依,西南与松阳县毗连,西与遂昌县为邻,西北与正北分别与金华市婺城区、金东区相接。境域面积1577.2平方千米。

2、武义的特产

武义地处亚热带季风气候,境内旅游特产众多,主要有武义石斛山药老鸭汤、履坦猪蹄、武义醋鸡、宣平豆腐、武义宣莲、武义蜜梨、西田畈荸荠、郭洞竹筒饭等。

(1)武义石斛山药老鸭汤,主要是用石斛、山药和老鸭炖制而成的,汤水清而不淡,补而不燥。

(2)履坦猪蹄,是武义履坦镇的特色美食。

(3)武义醋鸡, 这是一道武义人家喻户晓的特色菜。色泽金黄透亮,酸中带甜,甜中带辣,香味四溢。

(4)宣平豆腐武义宣平特色美食。

(5)武义宣莲,武义的宣莲与湖南湘潭的湘莲、福建建宁的建莲并列为中国三大名莲。宣莲的产地在武义县柳城畲族镇,始种于唐朝显庆年间,以颗大粒圆、饱满肉厚、肉酥味美、营养丰富而著名。

(6)武义蜜梨,武义蜜梨是浙江省金华市武义县的特产。武义县“桐琴蜜梨”以果大、味甜、外形美观著称。

(7)西田畈荸荠,是浙江金华特产和武义特产。西田畈荸荠历史悠久,西田畈村在1620年就已开始种植荸荠。

(8)郭洞竹筒饭,这道美食已成为武义县郭洞村当地众多农家乐的“主食”。

3、小结

武义是浙江省金华市重要的县城之一。

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