五一要来了!来成都拿好这份太古里周边小巷美食攻略①|封面天天见·吃喝有度

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封面新闻记者 但辰璐 徐诗丽

吃喝有度,扫街(gai)无数。大家好,封面天天见之吃喝有度扫街专栏今天正式发布。本专栏立志带你搜罗成都那些好吃好喝好耍的街边摊、网红店,当然还包括那些高端大气上档次的餐饮娱乐店;除了推荐,我们还会帮大家避雷那些不值得去的店。首期,介于“五一”假期即将来临,我们为网友提供一份太古里对面三圣街上那些小馆子打卡攻略。

几年前,成都小龙坎火锅带火了东大街一带的餐饮,商家们纷纷在这条街发力做起了火锅生意。而几年后的今天,随着太古里商圈的兴隆发展,餐饮开始向东大街周边一两公里的巷子蔓延,这里的房租相较东大街当街铺面更低,也更加市井。火锅、串串、四川特色小吃、咖啡、奶茶、甜品,只要你想得出来的品类,这里都有。来太古里无论是外地游客还是本地市民,都想在这附近寻找让他们垂涎的美食店。

三圣街,这个和太古里隔着一条东大街的巷子里,就在近一两年逐渐形成丰富的餐饮生态。从火锅串串到小吃饮品,从川菜到粤菜到东南亚菜,应有尽有。我们从巷头到巷尾,为你整理出一份打卡攻略。

店名:舌尖派对·四川小吃集

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舌尖派对·四川小吃集

特色:想吃四川特色小吃,这个店是首选。一站打卡所有四川特色小吃,小吃九宫格、烤猪蹄、甜水面、红油水饺、松茸鸡汤抄手、冰汤圆、钵钵鸡等等,你能想到的四川小吃这里都有,重点是,价格亲民味道地道。

店名:黄手艺冒菜

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黄手艺冒菜

特色:这是家成都本土连锁冒菜店,开了七年,店面环境干净整洁,菜品新鲜分量足,看得出来老板在食材用料上的用心。服务小哥也非常热情麻利,每到饭点,还有很多外卖小哥在门口取餐。生意可见一斑。米饭是自助的,管饱!

店名:三圣面

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三圣面

特色:成都面馆50强!这家是成都资格老字号面馆,据说从1985年营业至今。从曾经的一家苍蝇馆子到现在的网红面馆,因位于三圣街上而得名。很多本地人从小学就开始吃,味道就是那种必须要打卡的。招牌是素椒面,豇豆面、排骨面、肥肠面、烧肉面、海味面等样样都有。店面不大,人多没座位的时候你可以把面端出来在路边吃,一副市井古早气息。

店名:老街秤盘麻辣烫

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老街秤盘麻辣烫

特色:除了传统冒菜,这家端上桌无汤底的干拌冒菜也很有意思。生意太好经常门口都坐满了人。装菜盘盘边有蒜泥海椒面和成的调料,这是一盘干拌冒菜的灵魂。辣度适中且香。店面是做旧的老小区门口,矮桌子低板凳比较随意,看似苍蝇馆子其实观察细节之处,还是干净卫生的。

店名:老挝咖啡

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老挝咖啡

特色:主营袋装老挝咖啡奶茶,一个塑料袋加一根橡皮筋封口的包装,随意但是很吸引人,不少人举着咖啡奶茶拍照。店门口有个大缸,是用来手舂拌鸡脚的调料,它家拌鸡脚是客人人手一份的标配,现舂的新鲜香料配以煮熟的鸡脚,酸酸辣辣很东南亚了!

店名:鄢排骨

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鄢排骨

特色:20多年的老店了。招牌是卤排骨,卤猪肝。店内除了卤菜档口还有中餐小炒。区别于中央厨房的半成品,这家是点餐下单后的单锅小炒,在餐饮竞争激烈的三圣街,它算一股清流了。味道是地道的四川家常味,卤菜配酒,小炒下饭,绝!

店名:石灰石烧鸡公

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石灰石烧鸡公

特色:成都芋儿鸡单品排名第一!饭点到店基本就是排队的节奏。没有店面环境,地方不大,适合2-4个人坐一桌。门口写着“一人也能吃”的标语,店门脸不显眼,也在路边。芋儿、笋子、鸡都很入味,应验了那句“美食都藏在街头巷尾,苍蝇馆子里”。

店名:二哥豆花馆

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二哥豆花馆

特色:成都知名餐饮管理公司旗下品牌。有大品牌背书,吃的是食品放心,味道也好且出品比较稳定。这家店如果三五个人去,点菜一般是菜单一整版一样来一个,菜品分量不大,满足食客可以多点几样菜,也避免选择困难。招牌就是有机武胜嫩豆花配蘸水,午市就是家常菜,晚市有地道江湖菜,上菜快,每样菜都下饭,人均35元,性价比超高。

店名:玩味工厂·东南亚特色餐厅

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玩味工厂·东南亚特色餐厅

特色:如果不看网上评论,路过这家店想进去一定是因为装修风格。店面装修美式,从店门口开始就很吸睛,拍照很好出片。菜品以东南亚菜系为主,小怪兽汉堡同样俘获拍照的少女心,越南牛肉粉和九层塔鸡肉饭味道不错,所有食材属快餐出品,比较美式街头的感觉。

店名:二哥蘸水肥肠

特色:同前面二哥豆花馆一样,同属成都知名餐饮管理公司旗下品牌,目前尚未开业。据相关人士透露五一前将开门迎客,对于这家店,本地人是很期待的,又是一份蘸水肥肠吃两碗饭的那种店。

店名:粤式轩

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粤式轩

特色:这是成都10多年的广式大众茶餐厅连锁品牌了。出现在这条街上,无疑是让你多一种口味的选择。每道菜都符合广式风格,小吃主食都不输大牌粤菜。装修就是妥妥的粤式大排档风格。这个品牌有个特点,喜欢在市井地段找铺面,所以也佐证了三圣街是充满了市井气息的街道。

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